De Spaanse tortilla is, zo las ik ergens, eigenlijk een rest-schotel.
Een soort Spaanse nasi goreng dus. Maar in ieder geval lekker, redelijk makkelijk te maken en je kunt er dus naast de verplichte aardappelen, uien en geklutste eieren van alles en nog wat doorheen mikken.
Voor de tortilla die ik deze week gemaakt heb: klik hier voor het recept.
Add a Comment